a cura di Rossano Giorello
Puntata N.14 del 22/11/2020
Cibo e parolacce, un abbinamento possibile?
Viaggiando nell’italia gastronomica si incontrano tradizioni centenarie di piatti che hanno nomi singolari.
Cosi Vi abbiamo costruito un menù completo -evergreen- fatto di bontà e storie che vale la pena conoscere, preparare ed assaggiare.!
Ci siamo spinti oltre, abbinando ai cibi una selezione di vini adeguati per territorio e sapori.
Anche loro, per provenienza territoriale e per nomenclatura hanno di che imbarazzare, ma la bontà non si discute. Vi rammentiamo che è tutto vero!!!
Lo Sfogo, “quella trasmissione che ti blocca i neuroni, ti riattiva gli ormoni, impollinandoti di tanto in tanto la mente”.
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